Yu-Jie來自花蓮，對餐飲領域充滿熱情、為了實現夢想，勇敢且努力，是個聰明帶點靦腆的女生，臉上總是帶著暖暖的笑容，給人一種沒有距離的親近，讓人自然而然的喜歡。Yu-Jie的兩階段實習先選擇留在ICIF對外經營的古堡餐廳La Barbera，接著去了Ristorante Le Scuderie del Castello di Govone，因為積極、勤勞獲得實習單位的主廚們一致好評，還與工作夥伴們培養了良好的情誼。在義大利海外學習的期間不僅開拓了Yu-Jie的視野，在當地餐廳實習的實務磨練更成為未來職場上的寶貴經驗。另外，英文、義大利文現在已成為Yu-Jie能善用的溝通工具，相信將來不論在哪裡，Yu-Jie都能自信的面對新環境，成為值得ICIF驕傲的一員！祝福Yu-Jie事事順心、圓滿實現夢想！Huge hug and many kissess！

謝謝Yu-Jie照片分享

餐廳照片取自Ristorante Le Scuderie del Castello di Govone官網